공복이 몸에 좋은 이유?

공복의 기준
공복 상태라는 의미는 일정 시간 음식을 섭취하지 않은 상태를 가리키며, 보통 음식물의 섭취 없이 8시간 이상이 지난 상태를 말합니다. 
 

 
공복이 좋은 이유?

1. 체중 감량 : 공복 시간을 장기화하면 일일 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있고, 이는 체중 감량에 이바지할 수 있습니다.
2. 혈당 조절 : 식사 후 일정 시간이 지나야 혈당 수치가 안정기에 도달하기 때문에 지속적으로 음식물을 섭취하는 것보다 공복을 유지하는 기간이 있는 것이 혈당 수치를 잘 조절할 수 있는 방법입니다.
3. 조직 회복과 재생 : 공복 시간 동안 인체는 손상된 세포와 조직을 수리하고, 재생하는 과정인 자가포식(autophagy) 프로세스를 활성화합니다.
4. 소화기관 휴식 : 장기적인 공복 시간은 소화기관에 휴식을 제공하고, 효과적으로 음식물을 처리하는 능력을 복원할 수 있습니다.
5. 칼로리 제한을 통한 수명 연장 : 일부 연구에서는 일정량의 칼로리 제한이 건강 수명을 늘리고 특정 질병의 위험을 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다.

 
몇 시간 공복이 좋은가?
일반적으로, 밤에 잠을 잔 후 아침에 식사를 할 때까지의 시간, 즉 대략 8~12시간은 대부분의 사람들에게 무난하며, 이는 자연스러운 공복 상태를 의미합니다. 이 기간 동안 인체는 소화 시스템이 음식물을 처리하고, 에너지를 저장하는 등의 종합적인 복수 및 회복 과정을 거칩니다. 그러나 인터미텐트 패스트(Intermittent Fasting)을 통해 이 공복시간을 더욱 증가시키는 방법이 화제가 되고 있습니다. 이 방식에 따르면, 일상적으로 16시간 동안은 공복 상태를 유지하고 8시간 동안만 식사를 하게됩니다. 이렇게 긴 공복시간은 체중 감량, 혈당 및 인슐린 수준 조절, 소화 기능 개선 등 다양한 잠재적 건강 이점을 제공한다고 알려져 있습니다.
 
공복 후 먹어도되는 음식과 먹으면 안되는 음식
공복 후에는 인체가 에너지를 제공하고 금방 소화될 수 있는 음식을 먹는 것이 좋습니다. 다음은 공복 후에 먹기 좋은 음식들입니다.

• 과일 : 과일 중에서도 산도가 낮은 바나나, 사과, 오렌지 등의 신선한 과일은 공복에 먹을 수 있는 좋은 음식입니다. 다만 과일은 당류가 높기 때문에 과도한 섭취는 안 하는 것이 좋습니다.
• 단백질: 계란, 견과류, 저지방 유제품, 낮은 지방 함량의 고기는 공복에 좋습니다.
• 전분 : 통곡물 빵, 오트밀, 감자 등은 좋은 에너지원이 되며, 공복 시간 후에 좋은 선택이 될 수 있습니다.

다음은 공복 후에 피해야 할 음식들입니다.

• 설탕이 많은 음료 및 음식 : 공복 상태에서 설탕이 많은 음식이나 음료를 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다.
• 과도한 카페인 : 공복 상태에서 과도한 카페인을 섭취하면 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.
• 매운 음식 : 매운 음식은 위에 부담을 주므로 피하는 것이 좋습니다.
• 지방이 많은 음식 : 지방이 많은 음식을 먹으면 위장관에 부담을 주고 소화가 느려질 수 있습니다.

 
공복을 유지해 주시는 것은 다양한 이점을 가지고 있으나 공복을 길게 유지하는 것이 건강에 항상 좋은 것은 아닙니다. 너무 오래 또는 너무 자주 공복을 하는 것은 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 사람마다 다른 필요성과 체질에 따라 개인화된 접근이 필요합니다. 또한 간질, 당뇨병 등 특정 질환을 앓고 있거나, 임산부 및 수유 중인 여성 및 성장기 청소년들에게는 오히려 건강에 불리할 수 있습니다. 따라서 이러한 변화를 시도하기 전에 반드시 개인의 건강 상태를 확실하게 인지하고 시작하시는 것을 권장드립니다.